最後更新日期： 2022年08月28日
楔子
這討厭的感覺大家一定都有過，
韓劇裡烤肉喝酒吃泡麵的美食畫面，
直嘆為何裡面的東西都看起來這麼好吃啊！
好想要立馬就吃到。
不過想到要出門實在有點累，
你問我想來個雞啤嗎？
叫個炸雞外送搭配啤酒雖然也是好選擇，
但大半夜的，講求速戰速決比較實在。
逆耳小姐想起追韓劇的居家良伴：
辛拉麵+馬格利酒
今天分享2款史背秀的最韓追劇料理
我們就來個辛拉麵加料、馬格利酒蔓越莓特調吧！
擋擋想吃韓食的口腹之慾，
作法很簡單，
半小時之內輕鬆火熱上桌，
讓你追劇不斷線。
料理Tips
- 逆耳小姐個人認為水量是煮好辛拉麵的關鍵。煮麵的水不要多，大約400ml左右就可以。
- 原味馬格利酒：蔓越莓汁=1：1。
辛拉麵加料小習作
食材：
- 辛拉麵1包
- 豆芽菜1把
- 午餐肉3片
- 雞蛋1顆
- 起司片1片
- 水400ml
作法：
- 水滾後加入粉包，陸續放入麵，打入雞蛋，觀察蛋白逐漸變熟後，加入午餐肉、豆芽菜。在蛋黃半熟的狀態時，關火立即起鍋裝碗，放上起司片，完成上桌。
- 還有其它作法文章參考：韓國人教你 9 種超美味辛拉麵吃法，連涼麵、炒麵都能做！
馬格利酒蔓越莓特調小習作
食材：
- 原味馬格利酒150ml
- 蔓越莓汁150ml
- 冰塊少許
作法：
- 將馬格利酒及蔓越莓汁混合，再倒入冰塊即可。
- 蔓越莓汁可換成其它果汁類，就變成水果馬格利酒。
- 參考作法：比失身酒還順！3 款妹仔最愛的「馬格利酒」特調推薦，超商就能買回家輕鬆調酒
逆耳小姐MurMur
截至目前為止，
辛拉麵，
始終是逆耳小姐泡麵排行榜的第一名。
微辣的湯頭加上任何料都很適合，
午餐肉、起司片、豆芽菜、雞蛋是一定要加的，
有它們的參與會讓辛拉麵整個口感提昇8個檔次。
綜合加料感覺就像是韓國的部隊鍋一樣，
熱呼呼的吃，超級過癮。
講到馬格利酒，
其實就是韓國的米酒，
液體呈現白白濁濁的顏色，
原味喝起來比較米，
微甜微奶，
酒精濃度約在6%至8%左右。
逆耳小姐個人比較喜歡調味過的酒，
用原味馬格利酒加入同等比例的蔓越莓汁，
變成超美的粉紅色，
看起來不但賞心悅目，
微酸微甜特調喝起來就像雞尾酒，
超級順口好喝，
加入其它口味果汁也是很搭，
不過，加入蔓越莓汁口味，
誠心推薦。
別說我住過沒告訴你 | 開箱分享
以吃為目的地的旅行 | 小憩食光
剛好把美食都告訴我 | 那裡那裡
做菜是一個人的武林 | 料理札記
