楔子
想起很久沒有在東京吃燒肉，
腦中突然靈光一閃，
欸⋯⋯清江苑，
當時去吃的時候覺得超美味價格又合理
日式燒肉調味加上韓式泡菜、拌飯的組合令我印象深刻，
後來去吃過台灣的燒肉中山，同樣是日韓組合做搭配，
汲取各別的優點，
強強聯手，
美味疊上美味，
怎麼可能不好吃！！
台灣可在官網線上訂位
別擔心
清江苑官網有中文介面可做線上預約訂位及訂餐，可單點、可套餐，價格很透明清楚。
讓你在東京時可以減少等待時間，也好安排行程，
很貼心的設計。
店名 | 清江苑(池袋西口本店)
地址 | 東京都豐島區西池袋 1-37-12
營業時間 | 11:00 – 23:00 (l.o. 22:00)／午餐 11:00-15:00。
官網資訊 | 清江苑中文介面／訂位連結
清江苑8250日圓(含稅)豪華套餐
這次點的是豪華套餐，包含稀有部份，總共 8 道菜，主要是提供A5 級日本黑毛牛肉為主的肉品。
前菜：開胃小菜、韓式泡菜拼盤
前菜依序是豆腐、煎蝦、干貝，以海鮮小點起手，非常新鮮。
服務人員此時會把電烤爐打開，送上沾醬(醬油、檸檬汁)，我們另外點了生啤酒、檸檬沙瓦搭配燒肉一起享用。
前菜：和牛握壽司
瞧瞧這油花，肯定是入口即化的吧！！只能說清江苑很會……，根本來不及感受它，早已融化在嘴巴裡了。
我其實沒有很敢吃生牛肉，但這道我給過。
前菜：沙拉
坦白說，在十年前就對清江苑給的前菜、小菜們驚豔過，尤其是那沙拉醬汁，帶點胡麻油的清香，
搭配肉品一起吃，非常解油膩，單吃也相當開胃，是個稱職的配角。
先來個神奇豬油一塊
一般而言，燒肉店都會介紹上的肉品是什麼部位，但可能是語言不通，服務人員小鮮肉就唸了一串日文，我們也聽不太懂，總之就是笑笑過去，
對照官網上的菜單，從左而右應該是牛舌、牛橫膈膜、上等肩肉。
這裡是要自己動手烤的喔，不像韓國烤肉桌邊服務，
一開始有點擔心這麼高級的肉會不會被我們烤壞，所以全神貫注慢慢烤，一次烤一種，顧好好。
烤之前，要先用店家給的一小塊豬油抺在烤網上，比較不會沾網子，
網子烤黑了可以按桌邊的服務鈴請服務人員更換烤網，很方便。
A5 級日本黑毛牛肉盤Part1：牛舌、牛橫膈膜、上等肩肉
牛舌片的很薄，烤個2-3秒就可以上桌了，入口稍微脆，我比較不喜歡吃厚片的，覺得薄片剛剛好。
牛橫膈膜、上等肩肉油花很讚，入口即化，
肉品處理的極好，完全沒有筋，
店家官網說明此部份是挑選最優質、最稀有的部分，
不吃不知道，吃了嚇一跳，
唉呀，真是神極美味，一秒到天堂了。
A5 級日本黑毛牛肉盤Part2：頂級牛小排、頂級牛腰肉、頂級牛中段小排、嫩肩里肌
接下來的第二盤肉的部位是頂級牛小排、頂級牛腰肉、頂級牛中段小排、嫩肩里肌，
屬於事前調味醃漬過的風味，
一樣是細膩的肉質，除了牛腰肉略有嚼勁，
其它的肉品都是入口即化，也不會覺得油膩，總體恰到好處。
看起來肉只有二盤，是不是覺得有點意猶未盡呢？！
不過，吃到這個階段，胃已經有六分飽了，
燒肉的部份已經完全可以被滿足到。
被燒肉店擔誤的韓式拌飯
清江苑的韓式拌飯應該算是被燒肉店擔誤的韓式拌飯，
這道是我吃過最美味的韓式拌飯。
會由服務人員親自幫忙拌，上面的生蛋黃，慢慢細拌至飯裡，所有的蔬菜融合進醬汁，底下的熱鍋已形成恰到好處的鍋巴，
拌起來的賣相不好，但美味頂天，非常優秀。
這裡除了韓式拌飯之外，也可以選冷麵，我想我下次來還是會選拌飯。
海帶濃湯及甜點
海帶濃湯我個人覺得偏鹹，濃郁的那款，還ｏｋ。
至於冰淇淋算是意外的收獲，本來以為我們點的是杏仁布丁之類的，又聽店員說冰淇淋要什麼口味的，以為是杏仁布丁旁邊要放冰淇淋，
結果上桌的是二份冰淇淋（巧克力、抺茶各１），沒有杏仁布丁，正確的應該是杏仁布丁或冰淇淋擇一。
但冰淇淋意外的美味欸，如同荒漠中的甘泉一般，吃的很開心，很滿意。
逆耳小姐murmur
時隔十年後再訪，
美味依舊，
這價位可以品嚐到這款肉質，
整體來說沒有讓我失望。
只能說，老店的魅力就是如此，
品質維持上絕對有一定水準！
在眾多頂級燒肉店，仍舊屹立不搖，
光這點就很不簡單！
看店內的裝潢也是有一人可以吃的座位，下次或許可以自己來體驗看看！
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