楔子
一般遊客對濱松町、大門方面感覺比較陌生，印象多以商辦住宅為主，
可能大概看過、經過也是略過，算是冷門的景點。
不過路走起來倒是很大條很舒服，
這裡附近有一家とんかつ檍(大門店)的炸豬排很厲害，儘管地處偏遠，仍然門庭若市，
「とんかつ」日文是炸豬排的意思，
店外觀一般般，藏於民宅之中，低調的很，
不是用餐巔峰時間依然有人在排隊，這陣仗不容小覷。
とんかつ檍炸豬排飯列為東京必吃，目前是逆耳心中的NO.1，
如果你想吃？
不妨和附近的淺草橋、日本橋、芝公園、增上寺、東京鐵塔、銀座、有樂町等景點串連排列，
構築小憩食光路線，
Let’s Go (・ω・)ノ
2024年再訪とんかつ檍食記
東京必吃炸豬排NO.1：とんかつ檍(銀座店)
小憩食光路線
走路去大門吃🥢とんかつ檍炸豬排飯➔增上寺➔芝公園➔ 東京鐵塔神視角➔步行者天國：銀座
花時間 | 1日
Я◢路過淺草橋、日本橋
決定慢慢散步過去，
從藏前往淺草橋的方向走到大門，今日小憩食光任務是攻下とんかつ檍(大門店)的炸豬排飯。
一路往南，
光在柳橋就停留許久，
水岸風景柔和了城市的樣貌，看到兩旁停泊的屋形船，想像著江戶時期的繁盛，
你知道在江戶時代就有水上出租車嗎?
船是最古老的運具，
現在東京不只路面有Taxi，還有個更酷的選擇，
就是搭水上豪華Taxi到達想去的地方，飽覽東京之海，是不是很棒呢!
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是不是覺得三井住友信託銀行(三井本館)的外牆超級眼熟啊，這裡是日劇「半澤直樹」的重要拍攝場景。
自1929年竣工迄今，將近百年歷史，為日本國家重要文化財，三井財團的起家厝。宏偉建築外觀，氣派羅馬柱及浮雕牆餘彰顯著財團實力，矗立著見證東京的時代變遷。
建築內僅7樓三井紀念美術館對外公開參觀。
推薦文章：加倍奉還！半澤直樹拍攝地巡禮
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Я◢とんかつ檍炸豬排飯
餐廳名稱 | とんかつ檍 (炸豬排／咖哩／tabelog評比介紹連結)
餐廳地址 | 東京都港区浜松町1-11-12
營業時間 | 11:00～15:30(L.O.15:00) 17:00～21:30(L.O.21:00) (星一、日定休)
交通方式 | 從JR山手線濱松町站步行7分鐘；從都營大江戶線大門站步行5分鐘
消費情報 | 不可預約訂位／餐券售票機使用／店內座位10席〜18席
消費客單 | 約1500円〜2000円
刻意避開用餐離峰時間，大概是下午1點左右到，依然是排成如此盛況空前。
這樣形容是有點浮誇，主要因為店內位置也少，吃的速度算快，所以其實不會覺得等很久，
逆耳小姐當然是乖乖排隊，店內使用餐券售票機，排隊的時候，看到前面的人先進去按券再出來排隊，比較節省時間。
本來昨天就想好要點【僅限平日午餐】炸豬排午餐套餐（170g／1200円)，
結果排隊等的太餓，
還是很豪邁的按下 上ロースかつ定食（高級里脊肉排套餐／200g／1500円）的餐券，
套餐除了主食炸豬排、沙拉之外，均含白飯、味噌湯、漬物，可以單點，也有外帶的便當選項。
店內服務人員會安排位置，逆耳小姐坐在板前，剛好在轉角，可近距離看到師傅在準備餐點，和鄰座的距離也很近就是了。
店肉座位不多，有點小窄，只有食物香味沒什麼油煙味，大加分。
等待好料上桌前，處處可見店家牆上貼著「默食」的標語，店裡的確全鴉雀無聲，大家真的都默默的吃飯，
不過，
逆耳小姐覺得應該是豬排太美味了，好吃到大家都埋頭不語細細品嚐。
如果我是附近的上班族，中午能吃到如此美味，真的太銷魂啦～
店家提供搭配的沾醬有7種，光是鹽就有3種，包括七味粉、黃芥末醬、豬排中濃醬、醬油、喜馬拉雅岩鹽、地中海海鹽、沖繩粟國の鹽，
讓你除了原味之外，吃下的每一口都有不同滋味，盡情享受豬肉本身的鮮甜。
とんかつ檍(大門店)自2017年開始被獲選為Tabelog 百大名店之1
とんかつ檍在日本有許多分店，本店位於東京大田區蒲田，該區域步行可及的範圍內就有數十家炸豬排店，堪稱東京炸豬排的一級戰區，列強環伺的情況下，とんかつ檍依然屹立不搖，占有一席之地。
とんかつ檍使用千葉縣林商店(Hayashi SPF)優質豬肉品牌，肉質嫩、脂肪甜，豬隻透過人員安全健康飼育，在極少用抗生素、嚴格的農場衛生管理、乾淨無疾病的環境順利長大，吃起來肉質香甜，沒有腥臭味。就是食材品質有掛保證啦！
店家認為炸豬排通常搭配醬汁食用，但這裡希望客人能加「鹽」吃！
鹽就像個引子，肉的甜味會被增強，享受會被極大化，大概是這樣的心路歷程 ▁▂▃▅▆▇。
現點現炸，
等候的時間有一會兒，偷偷觀察別人津津有味的表情讓人忘了時間。
豬排一上桌就非常吸晴，仔細端詳這豬排厚度，應該超過2公分，麵衣屬於薄脆類型，外酥內軟，
沒有先淋上醬汁這種無謂多餘的動作，是逆耳小姐的心頭好，
尤以微粉紅色的豬排斷面，最為銷魂。
廢話不多說立馬咬一口，勝利「咔滋」果然名不虛傳，
第一口當然原味，
肉質厚實軟嫩，肉汁香甜飽郁，感覺到肉質的講究滿溢至整個口腔，
不禁在心中驚呼，這麼厚還能炸的這麼軟！
第二口灑上岩鹽，
讓調味料加入戰場，使味覺產生變化，將風味提昇至另一個層次，
接下來的每一口都是天堂。
還是試了少許豬排中濃醬、黃芥末醬、七味粉，加重了味道，也是美味，從未衝突，
不過我更同意店家說的「加鹽吃」，
因為，
還真想不出有什麼調味料比鹽更適合，更能突顯出食材本身的美味，
炸豬排和白飯是絶配，漬物解膩，
一旁的高麗菜絲及味噌湯為最佳助攻，
同時滿足了味蕾，
完整了定食的模樣。
Я◢增上寺、芝公園、東京鐵塔拍照熱點
吃完とんかつ檍後，美食任務達成，卻感意猶未盡。
趁著天氣晴朗，萬里無雲，
就想去那裡走走，
打開google 地圖發現距離東京鐵塔僅咫尺之遙，
展開探險之旅。
增上寺被芝公園重重包圍著，
增上寺為百年佛教寺廟、東京國家文化財：三解脫門、德川將軍家六代安葬墓地，也是跨年倒數鐘聲的熱門地點，旁邊的東京鐵塔增添了傳統與現代交錯的美感。
沿著階梯走到主殿周圍繞繞，發現可以進去，
隨意找了座位，坐了半响，裡外是截然不同的時空，
外面是都市叢林，內部肅穆莊嚴，古老的窗櫺透入斜陽，光線映著沉靜詳和，
思緒得到了沉澱。
推薦文章：前往增上寺，參拜德川家墓
人在途中就可以看見各個不同角度的東京鐵塔，就靠你的巧手捕捉啦。如果在傍晚時分前往，東京鐵塔的日夜美麗時分都能完美GET。
逆耳在這篇文章中有分享拍攝東京鐵塔的神視角，延伸閱讀：日本LONG STAY玩1個半月如何省錢？︱把省錢當成有趣的日常 ，也同時分享了東京無料欣賞夜景的好去處，有需要的人可以點開連結過去看看
拍照地標 | 東京鐵塔
拍照地點 | 芝公園旁的東京タワー地下駐車場（或可定位尋找東京芝豆腐屋UKAI，斜對面就可看到停車場出入口）
定位地址 | 東京都港區芝公園4-5(停車場) 或 東京都港区芝公園4-4-13(東京芝豆腐屋UKAI)
營業時間 | 24小時
參觀費用 | 免費
沿著東京鐵塔繞一圈，發現東側有個NOA Building，橢圓形的外型像似巨大飛行船，很吸引人目光。
NOA Building 由日本建築大師白井晟一擔綱設計，1974年竣工，風格奇特成為飯倉十字路口的地標，改變了城市的面貎。
建築外觀下部為紅磚砌成，上部為橢圓柱體，表面塗硫酸銅。室內窗戶較少，由石頭組成，安靜空間蘊含豐富維度，獲獎無數，體現東洋西方風格的協調美感。現轉型為多功能辦公大樓，可能無法自由進入參觀。
建築位置 | NOA Building ／ 官網連結
建築地址 | 東京都港区麻布台2-3-5-15F
Я◢步行者天國：銀座（含日本退稅小概念教學）
走在銀座的街道上，不知為何，腦海中都會一直浮現大和拜金女的日劇畫面。
沒錯！這裡就是奢華、高檔、上流社會的代名詞。
整個銀座商圈以中央通為主幹道，到了假日會封路，僅提供行人使用，由於連結銀座各個街道，包括銀座一丁目到八丁目、東銀座…等等，
平常的車水馬龍搖身一變成為步行者天國（官網、時間連結），逛街起來爽度更加破錶，行人最大，肯定讓你印象深刻。
世界各大精品品牌都在這裡插旗，當然日本品牌不遑多讓，血拼之餘也可以欣賞建築特色與巧思。
如果要一次網羅想帶回國的行頭、伴手禮，推薦直接來銀座採買，把想買的東西列成清單，一起買一買退稅也比較方便！
KKday的這篇文章寫的很清楚，日本退稅超方便：日本退稅攻略2023》日本退稅多少？10%退稅計算/金額/電子化介紹，提供參考。
關於日本退稅，逆耳小姐有個簡單記憶的大原則：
- 基本上每間商店都是購買達5000日圓(未稅)以上門檻可獨立直接辦理退稅。但有些情況比較特殊，例如合羽橋道具街小店眾多，有貼有退稅標誌的小店才能退稅，部份小店加入商店街加盟計畫(有的不參加)，由商店街設有協會辦公室或櫃台統一辦理退稅(較為複雜，會再另案說明)。
- 購買物品分為消耗品(不可重覆使用的東西:例如食物、藥妝)、一般物品(可重覆使用的東西:例如衣服、電器)二大類：商品眾多族繁不及備載，不可能什麼都記的住。大方向就記住消耗品顧名思義就是用完就沒了，吃掉就沒了，等同在日本境內服務已經完成，所以要付消費稅。
- 消耗品、一般物品消費金額可合併計算，一起結帳、退稅，但需要一起裝入密封袋內帶回國：消耗品、一般物品都會被密封起來，在日本境內就無法使用。若是一般物品想在日本境內使用，建議可分二筆結帳，就不會密封在一起，舉例：在無印良品購買一件1萬日圓的衣服(一般物品)及2千日圓的保養品(消耗品)，合計達免稅門檻，一起結帳時，店員應該會先問你二項都密封包在一起可以嗎?如果不要的話，就分開二筆結帳，但是比較麻煩的是保養品(消耗品)一項未達免稅門檻，無法退稅，此時就看消耗品的部份要不要再湊到免稅；要不然就是算了，一起結帳一起密封吧。
- 密封袋打包小技巧：日本店員基本上都會細心的把袋內空氣擠出來，盡量弄的方正一點，讓旅客比較好帶回國。但事與願違時，就用小筆或瑞士小刀輕輕戳個小小洞，幫密封袋洩個氣消風一下，有了空間就比較好打包了。
舉凡無印良品MUJI世界旗艦店、全球規模最大的UNIQLO旗艦店、GU銀座店、大創 MARRONNIER GATE銀座店、LOFT 生活雜貨(1-6樓)、銀座地標性百貨TOKYU PLAZA GINZA、伊東屋本館(整棟/文具迷會失控)….等等還有超多品牌，
想買什麼來銀座就對了，品牌最集中，商品最齊全！
銀座逛街地圖：東京銀座必逛百貨/美食餐廳/下午茶/附近景點推薦！
周邊好逛好吃的超多，離築地市場、有樂町也是步行距離即可到達，也可安排成一日遊行程。有樂町是東京重要會展場所，經常舉辦展覽及市集。跟著逆耳小姐到有樂町大江戶古董市挖寶：東京不可錯過的3大市集︱大江戶古董市、赤坂跳蚤市場、青山農夫市集
逆耳小姐murmur
とんかつ檍炸豬排飯不吃則已，一吃驚豔。
那份美味，直至回國後，依然念念不忘。
就算地點在大門，也是很值得特地繞過去品嚐，非常推薦。以女生的胃，200g的豬排加上整套定食，算是吃的相當飽，小鳥胃就需要再衡量酙酌。
這次行程全程來回都用步行，穿梭於不知名的巷弄小徑，真心覺得用這樣的速度來瀏覽城市美景真的很剛好，同時也期盼消除些許邪惡的熱量，心裡不會感到太過於罪惡。
這樣想想步行也就不累了，哈哈。
啊，下次應該來去坐船體驗看看啦！
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