最後更新日期： 2022年08月28日
楔子
好多網紅在介紹韓華園，
還不乏韓國人本人說好吃啊～～
身為韓國美食的愛好者怎麼能不出門朝聖？！
瀏覽一下韓華園的菜單，
大概已經對某些菜色有興趣。
在出發前還是不免有點猶豫，
要不要還是叫外送ubereat、foodpanda好了，
減少在外面餐廳用餐機會。
但如果要點麵類外送的話，
可能送到家樓下就已經爛的體無完膚，
不知大家有沒有這樣的考量過啊XD
逆耳小姐很在乎麵條的Q彈度啊，
一定要現場吃到才會是麵的最佳狀態啊！！
(莫名的堅持這樣)
總之，還是去餐廳乖乖排隊等候位，
真是典型的吃貨。
韓華園營業資訊
營業地址 | 台北市松山區八德路三段209號(八德店)
營業時間 | 11:30 – 14:00/17:30 – 20:30
營業電話 | 02-2578-5650
交通方式 | 捷運台北小巨蛋站步行約10分鐘
臉書社群連結 | 韓華園—韓式中華料理
韓華園美味直擊
本來想說現在疫情關係，
餐廳位置應該很好等，不用事先訂位。
錯了，
韓華園人潮川流不息啊，
光現場候位就夯不啷噹等了一個多小時，
等到花兒也謝惹，好餓啊~～
幸好上菜的速度很快，
中間依稀還聽到外場人員對外說客滿啦不再收客人啦，
真的太熱門惹，
店內座位不多，也有吧台座位，
1個人去也是OK的，
建議要去餐廳吃的話，
還是先訂個位好啦。
店內牆上介紹炒碼麵和炸醬麵起源，
電視也輪播著介紹影片，
感覺老闆要把韓食發揚光大啊。
店內的菜單是做成韓國外送箱的形狀，
很可愛。
翻開菜單，
其實品項不多，
但為何為何…..
還是會有選擇障礙啊~
明明在家裡時就已經想好要點啥惹!!!
說時遲這時快，
就翻到了半半麵這頁，
堪稱選擇障礙者的福音啊ＸＤＤ，
立馬點下去。
除了半半麵，
還加點了小份的糖醋肉、醃黃瓜及泡菜。
經典必點| 炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉、韓國豬腳
半半麵是一半的炸醬麵和一半的炒碼麵，
一次讓你二種口味都能吃到，
非常貼心的菜單設計。
炒碼麵是湯的，
湯頭紅通通，
吃起來微辣，大概是辣到喉頭，
逆耳可以吃辣的人都覺得有點辣，
不吃辣的人就可能要略過了，
裡頭有蛤蜊、花枝漂浮著，
湯頭很鮮美，
但因為有辣，
所以沒有暢飲乾了這樣。
另一半黑嚕嚕的是炸醬麵，
炸醬裡吃的出來用大量的洋葱及櫛瓜類蔬菜，
伴著絞肉碎，
麵和醬要好好拌開拌勻才開吃，
口味偏甜，
份量算是大喔，
一個人份就吃超飽der，
一大口吃起來有爽度。
如果要問逆耳下次會點那一道，
逆耳小姐應該會選炸醬麵吧。
兩種都是用一樣的麵條，
感覺是煮不爛的那種，
外帶應該也不怕麵條軟爛，
或許下次可以外帶看看喔。
這裡是韓式的”中華料理”，
所以菜單裡有糖醋肉、山東燒雞、溜三絲，
也就不奇怪惹。
這次點了小份的糖醋肉，
肉質使用豬里肌部分，但炸的一點都不柴，
外頭裹上炸衣酥脆，
淋上的醬汁酸甜開胃，
給了2種沾醬，
1種是糖醋醬，
另1種是醬油醋及辣粉調製的醬料，是用來增加鹹度和解膩的(菜單介紹資訊)
這道要趁熱品嚐會有最佳口感。
此時隔壁桌上了一道韓國豬腳，
算是在台灣的韓國餐館很少見到的大菜，
看起來也是挺厲害的，
下次可以點來吃看看。
逆耳小姐MurMur
整體而言，
韓華園屬於家常小館類型，
類似台灣的陽春麵店，
卻可以吃到少見的韓食融入中華料理的菜色，
蠻特別的。
吃完後讓逆耳小姐想起韓國市場裡吃到的炸醬麵，
很像就是在韓國街頭會遇到的麵店，
雖然逆耳小姐吃的時候沒遇到操著韓文的人客，
但口味很韓啦，
這款有別於山東北方的炸醬重口味，
雖然顏色重又黑，
不過吃起來不會過於重鹹，
非常爽口，
這可能也是韓國食物受到歡迎的原因。
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