楔子
出國不免要帶點伴手禮，
新加坡算是伴手禮很多選擇的國家，
大部份以食品為主，
很好買也很好挑。
逆耳小姐本篇特別整理了新加坡伴手禮，並分門別類出最受歡迎經典必買6大類型，
既可送到人心坎裡，拿來自用也很可以，
也會順便告訴大家在那裡買最省心。
（如有顯示價格都是新加坡幣）
零食類：鹹蛋魚皮、薯片
★鹹蛋魚皮
這款很有名的鹹蛋魚皮，算是比較後期才出的超夯零食。
一般可以看到兩大品牌，Irvins及金鴨。
原味鹹蛋口味的很涮嘴，吃起來脆香，很容易一口接一口停不下來，為超人氣零食。
雖然是魚皮，但高溫烘烤的手法及豐富的調味讓魚皮吃起來沒有腥味，只有酥脆，保存期限長，非常受到歡迎。
兩大品牌進而衍生出很多口味，也出了洋芋片薯片，對於不敢吃魚皮系列的人，可以選擇其它商品，一樣可以享受到鹹香夠味的口感，正宗新加坡風味，很適合當下酒菜。
有時候台灣會有快閃櫃，在超商偶爾可以看到鹹蛋魚皮的蹤影。這款經典零食永遠不嫌多，
逆耳小姐去新加坡還是會買個幾包這樣，想買有喜歡的人再酙酌囉。
新加坡那裡買︱各大超市、機場超商
★F.EAST 南洋風味洋芋片：魚咖哩／海南雞／叻沙 口味
把新加坡經典特色全濃縮在洋芋片裡啦，包你回台灣後還能解解嘴饞。
新加坡那裡買︱各大超市
台灣蝦皮賣場︱新加坡代購搜尋
糕點類：班蘭蛋糕、餅乾、蛋塔、咖哩餃
★Bengawan Solo
Bengawan Solo是新加坡著名糕點專門店，在門市才買的到。
種類繁多，包括傳統糕點娘惹糕、各式餅乾、班蘭葉蛋糕(綠蛋糕)、千層蛋糕，蛋糕櫃裡有賣單片的，適合個人嚐鮮，現場也有整盒裝，
堅果系列口味酥香耐吃，餅乾盒裝不易碎，保存期限長，方便帶回國請親友同事享用。
其中班蘭葉蛋糕(綠蛋糕)更是經典必買的伴手禮。班蘭葉特殊的香氣和翠綠的顏色相當吸引人，將之烤成戚風蛋糕，獨具南洋風特色，包裝精美大方，相當適合當成禮物。
雖然Bengawan Solo在新加坡有數十間分店，建議可在機場內購買，可直接免稅，又不需算進行李重量，不過需要手提上飛機，雖然方便，不過買多要提比較重就是了。
新加坡那裡買︱Bengawan Solo (官網有品項、價格、分店位置)
台灣蝦皮賣場︱新加坡代購搜尋
部份超市或小店有販售班蘭葉綠蛋糕、千層蛋糕、蛋塔等糕點，有的以常溫密封包裝，保存時間可能更久，可以多試試各家口味。
延伸閱讀：今天想來點ASMR…沅保奶茶店|招牌寫什麼就是主打照點就對惹|1秒轉入9又4分之1南洋月台
★人氣蛋塔老店：東興餅店、良辰美點
新加坡那裡買︱Tong Heng東興餅店 (FB官網連結)
營業地址︱285 South Bridge Road Singapore 058833(牛車水)
營業時間︱0900-1900
推薦糕點︱港式菱形蛋塔
新加坡那裡買︱LEUNG SANG HONG KONG PASTRIES 良辰美點 (官網連結)
營業地址︱18 Jalan Membina, Singapore 164018, Singapore
營業時間︱星一至五0730-1930 / 星六至日 0800-1930
推薦糕點︱招牌蛋塔
★脆皮咖哩餃：1A Crispy Puffs
新加坡那裡買︱1A Crispy Puffs (官網連結)
營業地址︱391 Orchard Road #B2-07-3-3 Ngee Ann City Tower 4 Singapore 238873
營業時間︱1100-2100
推薦糕點︱脆皮咖哩餃
有著濃厚南洋風味的咖哩餃，源起於中東，後來流傳到馬來西亞、新加坡一帶，是道受歡迎的點心之一。
1A Crispy Puffs手工製作貝殼造型的脆皮，有多達7種的內餡可以選擇，包括傳統咖哩、辣椒蟹、奶油榴蓮、山藥等等，甜鹹一應俱全。傳統咖哩口味吃起來脆香，內餡濃郁不油膩，讓人一口接一口。
延伸閱讀：阿寶師|超強伴手禮|咖哩餃必買|吃過這1家就不會再吃別家|台北市萬華區
南洋料理好幫手：咖椰醬、肉骨茶、泡麵、調理包
★咖椰KAYA醬
來到新加坡一定得嚐嚐看咖椰土司，
基本上咖椰抺醬是糖、奶、蛋的組合，加入班蘭葉，就成為獨特的南洋風味。新加坡在地很多店家都有出咖椰醬，各家風味不同，一般是分為班蘭葉香氣較重（偏綠色）、焦糖風味較重(偏咖啡色)，各有所好。
逆耳小姐個人偏愛亞坤出的咖椰醬，淡淡班蘭甜香，算是普羅大眾接受度較高的口味。
還特地從新加坡超市裡買咖啡店專用的土司，回台灣抺上咖椰醬，夾入一塊冰奶油，泡一杯美祿，還有半熟蛋，就是一份道地的南洋早餐。
延伸閱讀：新加坡|第1次自製咖椰醬kaya就上手|香滑口感一吃上癮|南洋風食譜
新加坡的土司和台灣的稍微不同，大致分成二種，一種像亞坤用的土司，形狀長方較扁烤起來屬於乾脆；另一種像喜園的山形土司，較厚而鬆軟。
除了亞坤之外，吐司工坊、芳吐司、喜園、GLOAY，都有出自家的咖椰醬，
各大流派，各有所愛，
不妨可多試試口味，找一款喜歡的帶回國就對了。
新加坡那裡買︱亞坤 (官網有品項、價格、分店位置)
台灣蝦皮賣場︱新加坡代購搜尋
★肉骨茶
肉骨茶裡沒有茶，只要買上材料包，包裝後面都會教你回家怎麼煮，還原度幾乎九成九，算是失敗率很低的一道料理，
美味關鍵就在那小小的一包材料藥材包。
新加坡有各大門派，諸如黃亞細、松發、發起人等知名店家，各有其擁護者。而A1肉骨茶是馬來西亞的第一品牌，普羅程度在新加坡、台灣都買的到。
普遍而言，新加坡口味偏胡椒味中，而A1的藥材味較重，可以都買回家比較看看。
逆耳小姐個人喜歡松發肉骨茶包，煮出來的味道湯頭順口，也不會覺得燥熱，
煮成素的肉骨茶口味也很美味，跟高麗菜簡直絶配。
新加坡那裡買︱各大超市
台灣蝦皮賣場︱新加坡代購
★叻沙泡麵
這款叻沙泡麵將讓你有超乎期待的口感，黑色包裝感覺高貴，屬於豪華旗艦版的頂級泡麵，
雖然說是泡麵，但它其實要用煮的，包裝上都有教學，讓你在家裡輕鬆簡單就能重現南洋叻沙的豐富滋味。
想再奢華一點，就加些大蝦、肉片、喜愛的蔬菜，一切都會相當完美。
這款泡麵不管是在家裡常備著，或是送給親友們，相信必定大受歡迎。
新加坡那裡買︱各大超市
台灣蝦皮賣場︱新加坡代購
★新加坡咖哩
百勝廚出的這款新加坡咖哩，真的是經典中的經典(台灣也買的到)
以此調理包為基底，加入喜愛的海鮮、雞肉、馬鈴薯一同烹煮，
再搭配印度烤餅、吐司或是皇冠乳酪麵包，用手撕一塊餅沾上咖哩醬汁，
真心不騙，人間美味。
新加坡那裡買︱各大超市
台灣蝦皮賣場︱新加坡代購
另外，如果要送給平日會下廚的親友，
可以準備南洋風各式調理料理包，
只要食材準備好，一包加下去喇一喇，
端上桌就是一道名廚料理。
延伸閱讀：馬來西亞|零失敗電鍋料理|偽海南雞飯作法偷呷步|加進這1味就更像個樣|南洋風食譜
印度煎餅類、香料類
★印度煎餅
在新加坡旅行時一定會去小印度，肯定沒有錯過那裡的印度咖哩和烤餅吧！
有一次新加坡友人帶了一包印度煎餅冷凍包給逆耳小姐，
打開來是一片片用塑膠膜隔開(像台灣的冷凍葱油餅包裝一樣)，
不需加油，直接用熱鍋乾烙來吃，不用幾分鐘就完成了，
不吃則已，一吃驚為天人，
餅皮淡淡的奶油香伴隨著層層疊疊酥鬆口感，
就和在小印度吃到的烤餅一模模一樣樣，
這款印度煎餅台灣不太好找，
推薦Spring Home品牌，有出5片小包裝，也有20片的家庭號，
直接從新加坡掃貨家庭號就對了，相信我，
買小包真的不夠吃。
用來沾咖哩，做蛋餅，包進餡料都很適合。
因為是冷凍食品，逆耳小姐的做法是最後一天要回國前，去Mustafa Centre 慕斯達發商場購買，隔天打包行李時，用衣服或紙袋把冷凍食品包好(因慢慢退冰會流汗)，之後裝入保冷袋，直接去機場寄行李，抵達台灣的家後，立馬打開行李箱，將冷凍食品冰進去冷凍庫。
目前這樣做沒有失敗過。
新加坡那裡買︱Mustafa Centre 慕斯達發商場、各大超市
台灣蝦皮賣場︱興記手工港點
★香料們：瑪撒拉(Masala)
新加坡有小印度，當然不乏印度香料們，品質和價錢都蠻可愛的。
來這裡就不用飛去遙遠的印度找香料啦，
是下廚料理者的天堂，
舉凡黑胡椒、白胡椒、綠荳蔻、小茴香、咖哩葉、紅椒粉、肉桂棒…應有盡有，
不想要自己調瑪撒拉(Masala)，這裡也有調好的可以購買。
逆耳小姐買了烹煮印度奶茶的Masala綜合香料包，
後來有試著做看看鍋煮奶茶，
儘管用的是台灣紅茶葉，但加一小匙Masala，就變的超級好喝，滿意極啦。
新加坡那裡買︱Mustafa Centre 慕斯達發商場、各大超市
台灣蝦皮賣場︱各大香料店家
茶葉及沖泡飲品
★TWG Tea 特威茶葉
TWG是新加坡在地高級茶葉品牌，和唐寧Twinings茶品牌包裝有點像，經常會記錯。
茶葉罐高雅精緻，包裝體面大方，更有訂製茗茶，顏色繽紛溫暖，走中高價位路線，
適合送給養生的長輩及愛喝茶的親友品茗，
也可順手外帶些馬卡龍小西點回家，沏上一壺TWG的茶，
即是相當完美的下午茶時光。
台灣已經有門市，可考量看看再下手囉。
新加坡那裡買︱TWG Tea （口味、品項、價格、分店位置可參考官網）
台灣TWG Tea 101門市︱台北市信義區市府路45號5樓
台灣蝦皮賣場︱新加坡代購
★亞發白咖啡 Ah Huat 3in1 White Coffee
來自於馬來西亞的白咖啡，採低溫烘焙，香濃咖啡味重，特殊風味絲滑順口，口味多元，也有無糖的可以選擇。
逆耳小姐個人覺得新加坡的咖啡加入奶類後，喝起來更香醇，特別適合加入牛奶，單喝咖啡會覺得很苦，提供參考。
新加坡那裡買︱亞發白咖啡 Ah Huat 3in1 White Coffee（口味、品項、價格可參考官網）
台灣蝦皮賣場︱新加坡代購
鞋包類：平價時尚國民品牌CHARLES & KEITH
CHARLES & KEITH 為新加坡在地平價時尚品牌，暱稱小CK，
在台灣已展店，品牌知名度人氣很高，質感好卻很平價，小資女也很好入手，設計款式潮流很好搭配衣著，非常受到歡迎。
但在新加坡買就更接地氣了，有些款式較新，價格也更親民，可謂裡子面子都顧到啦。
小CK在新加坡有相當多分店，隨便逛都能撞到一間，
建議直接在樟宜機場店購買，可以直接免稅，省去退稅的麻煩。
新加坡那裡買︱CHARLES & KEITH （品項、價格可參考官網）
台灣門市據點︱官網連結
台灣蝦皮賣場︱各大店家連結
伴手禮那裡買最省心？
Mustafa慕斯達發商場，
是一家印度老闆開的大型購物商場，
位於小印度區，類似台灣家樂福、好市多的綜合體，超大規模超好逛，非常威！
第一次去的時候，是由新加坡友人帶著逆耳小姐前往，
整個逛到樂不思蜀，忘了你是誰，你在那裡這樣。
入口處不太起眼，還用塑膠簾隔住(應該是不要讓冷氣跑出去也防蚊蟲吧)，
一撥開塑膠簾後，
來過你就完全明白了四個字，
「別有洞天」
賣場有好幾個入口，
若是包包太大，服務人員會用白色束帶把包包拉鍊及開口束起，可能是為了防偷竊，
建議先把手機或錢放在身上，比較好拿取。
上述的伴手禮，除了部份指定品牌一定得在專門店才買的到，沒有其它通路販售外，
其它食品、在地品牌，在這裡幾乎可以把零食甜點、冷凍食品、香料類、調理包、泡麵抺醬類、魚尾獅形狀巧克力、虎標萬金油…，想的到的想不到的通通一網打盡，
不需到處奔波，
因為流通量大，價格也較其它超市來的實惠，
另外，建議在平日前往，假日去人會超級多，等候結帳時間長。
重點是可以體驗印度家庭平常採購日常，有些蔬果、品項是完全沒有看過，
相當有趣，算是開了眼界。
店家名稱︱Mustafa Centre 慕斯達發商場 (官網連結：可查看即時匯率、金價)
營業地址︱Mustafa Centre, 145 Syed Alwi Road Singapore – 207704
營業時間︱0930-0200(之前是24小時，後來改成營業到凌晨2點，出發前可再確認)
樓層簡介︱
B2：電器、手機、相機、玩具類、換錢所
B1 ：黃金、珠寶及服飾
L1： 健康護理、美妝美髮、寶寶食品、香水藥品
L2 ：生鮮食品、冷凍食品、蔬菜水果
L3、L4：停車場
除了Mustafa Centre 慕斯達發商場，新加坡有三大連鎖超市，包括NTUC FairPrice、Cold Storage、ShengSiong昇松，基本上大同小異，有時會做SP活動，昇松自營品項多，可觀察下價格，有的小小的像711超商，有的規模較大像CITY SUPER超市。
NTUC FairPrice︱線上官網連結
Cold Storage︱線上官網連結
ShengSiong昇松︱線上官網連結
其中NTUC FairPrice規模最大，在Xtra超市挑食材直接代客料理，還可以喝到新加坡司令！逛超市整個放很鬆啊。
YT影片推薦：居然！去新加坡超市NTUC FairPrice Xtra 大吃大喝 | 調酒，咖啡，冰淇淋樣樣有！
新加坡大部份食品均仰賴進口，反應在地的消費型態，
不妨可以逛逛當地的超市及巴剎(傳統市場)，
是了解一個國家庶民生活最好的方式。
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4 comments
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