最後更新日期： 2022年08月28日
楔子
大排檔是香港獨有的街頭飲食文化，
多元化又平價，
香港本地大排檔老店比較少見了，
現已逐漸式微，部份轉為餐廳式經營。
大排檔和台灣的夜市有點類似，
大火快炒的鑊氣、街頭吃飯、放聲聊天的氣氛，
令人相當懷念。
移居台灣的香港朋友告訴我，
有家香港大排檔在台灣已經開好多年了，有9成9像香港道地口味，
先講結論：真的1秒到香港，不僅口味像，連裝潢、老闆口音都原汁原味。
香港大排檔營業資訊
營業地址 | 台北市松山區三民路113巷22號（民生社區／巷弄裡但不是太難找)
營業時間 | 11:00–14:00／17:00–20:30 (周一公休)
營業電話 | 02-2767-0161
交通方式 | 南京三民捷運站步行約10分鐘
臉書官網 | 香港大排檔臉書
香港大排檔美味直擊
這家香港大排檔的老闆是香港人，
向廚房＂落單”時用廣東話，
真的讓人一秒到香港的錯覺。
菜單會讓人有選擇性障礙沒錯，
不過，就是看大類：湯麵、撈麵、飯、粥、小食、腸粉、飲品，
從大類下手會比較容易ＸＤ，
再不行，就看特別介紹吧！
白汁鳳爪是小菜，
吃來清爽微微酸，看似白色，但滷的很入味，
推薦必點。
炸兩是腸粉裡包油條，再淋上湯汁，
吃起來是比在香港吃的腸粉稍厚一些，
滑溜還吃的到口感這樣。
香港的粥品真的一絶啊，
用高湯取代水，米煮到糜爛感覺不到米形狀，
口口到位也到味。
這道干貝皮蛋滑牛粥，
美味滿分。
想吃港式煲仔飯很久了，
這道原盅臘味滑雞飯，
著實好好解了嚵。
港式臘腸鹹香微甜，
雞肉滑嫩軟香，
重點是底下的飯粒粒分明，不會過硬，和醬汁拌在一起，
吃了真是點頭如搗蒜。
不油膩，不慍不火，道地的港味，
推薦必嚐。
點飯會附上一碗湯，
別小看這碗湯，
小小一碗沒在馬虎的，蝦味海味十足，
灑上韮黃，就更像港式湯品惹。
芝麻糊是熱的，
吃起來不會超厚重到會噎住的那種，
很順口香滑，比較像湯，不會太甜。
逆耳小姐MurMur
這間一定是很多香港人都會來回味的餐廳，
因為真的和香港的味道太像了，
整間口味非常的家常，不是屬於大菜型的，就像快餐便當店這樣，
可以常常來光顧，
還會再來，尤其是想念香港食物的時候。
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